История MARE началась с путешествия по гастрономическим берегам Черного моря, Средиземья и Атлантики. Гала-ужин 6 августа стал для гостей возможностью за один вечер познакомиться с нашей философией отдыха и кулинарным концептом, который бренд-шеф Алексей Ермаков презентовал в формате 5 курсов: двух авторских закусок, горячего блюда, антреме и десерта.
В аккомпанемент вечеру звучал рояль и игристое шипело пузырьками в бокалах. А вечерний город на фоне задавал тон всему ужину.